Voeding en geest

 

Gezond eten is niet alleen belangrijk voor je lichaam. Ook je hersenen hebben voedingsmiddelen nodig. Welke voeding is speciaal goed voor je geest en je geheugen?

Om je hersenen gezond te houden zijn er een aantal dingen belangrijk.

  • Voldoende slapen zodat je hersenen zich kunnen herstellen.
  • Regelmatig bewegen zorgt voor de aanmaak van nieuwe hersencellen en nieuwe verbindingen tussen die cellen.
  • Door activiteiten als denken en  je geheugen trainen help je je hersenen actief te houden.
  • Wat je eet is heel belangrijk voor een optimale werking van de hersenen.

Je hersenen gebruiken 20% van de totale energie die je lichaam verbruikt. Dat is dus behoorlijk veel. Om goed te functioneren hebben je hersenen gezonde voedingsstoffen nodig in de vorm van koolhydraten en vetten. De zenuwcellen in je hersenen communiceren met elkaar door chemische stoffen van de ene cel naar de andere door te geven. Die verbindingen moeten in stand gehouden worden en daarvoor zijn vitaminen en mineralen nodig.

De volgende voeding bevat de beste voedingsstoffen voor de hersenen:

Voeding die rijk is aan vitamine E

Denk aan plantaardige olie, zaden, noten, pindakaas en volkorenproducten. Vitamine E is een krachtige antioxidant die de zenuwcellen in de hersenen beschermt en in stand houdt. Bij ziekten als Alzheimer sterven zenuwcellen in de bepaalde delen van de hersenen langzaam af. Dit voordeel van vitamine E is alleen aangetoond indien het afkomstig was uit echte voeding en niet uit supplementen.

Volkoren producten

volkoren

Om goed te kunnen functioneren, hebben de hersenen een constante aanvoer van energie nodig. Je hersenen hebben daarom behoefte aan een constante aanvoer van glucose via je bloed, omdat de hersenen geen glucose kunnen opslaan. Een stabiele bloedsuikerspiegel helpt daarbij. Volkorenproducten zorgen ervoor, dat de bloedsuikerspiegel langer en niet te snel ineens stijgt. Dit in tegenstelling tot witte producten zoals wit brood, pasta en witte rijst, die voor snelle pieken en dalen zorgen. Voeg meer volkorenproducten aan je voedingspatroon toe door vaker voor bruine rijst, havermout, volkorenbrood en volkorenpasta te kiezen.

 

broccoli

Groene groenten

Groene groenten als boerenkool, broccoli en spinazie zijn rijk aan vitamine E, vitamine K en aan foliumzuur. Deze spelen allemaal een rol bij het in stand houden van de mentale en emotionele gezondheid.

 Vette vis

zalm

Vis is rijk aan omega-3 vetzuren en deze spelen een rol bij het normaal laten functioneren van de zenuwcellen in de hersenen. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld zalm, makreel, tonijn, haring en sardines. Een ander voordeel van het vaker eten van vis is, dat dat in de meeste gevallen betekent dat je minder vlees eet. Vlees en in het bijzonder rood vlees zijn rijk aan verzadigd vet dat de aderen laten dichtslibben.

bessen

Bessen

Bessen blijken kleine bommetjes vol antioxidanten die een rol spelen bij het tegengaan van het verouderingsproces van onder andere de hersenen. Alle soorten bessen zijn goed: aardbeien, blauwe bessen, acai bessen, frambozen, bramen, enz. Hoe meer kleur hoe beter.

avocadoAvocado

Avocado mag dan de nodige calorieën leveren, de avocado zit wel vol goede stoffen als vitamine E, omega-3 vetzuren en vitamine C. Precies wat je hersenen nodig hebben.

thee

Cafeïne

Kleine hoeveelheden cafeïne geven je hersenen een oppepper en helpen je te concentreren, verbeteren je geheugen en je humeur. Af en toe een kopje koffie of een kop (versgezette) thee levert dat voor je. Wel met mate dus.

avc

Pure chocolade

Af en toe een stukje pure chocolade is niet alleen lekker maar ook nog goed voor je hersenen. Naast cafeïne bevat chocolade ook nog andere stimulerende stofjes die de aanmaak van endorfinen bevorderen. Endorfinen zorgen voor een geluksgevoel. Niet te veel natuurlijk 15-30 gram per dag is genoeg om van de voordelen te profiteren.

tomaat

Tomaten

Tomaten zijn rijk aan lycopeen, een krachtige antioxidant die schade aan de cellen, ook die in de hersenen, tegengaat. Gekookt wordt deze stof nog beter opgenomen dan rauw. Dus tomatensaus of soep zijn een prima manier.

salie

Salie

Het kruid salie staat al eeuwen bekend om haar reputatie om het geheugen te verbeteren. Je kunt gedroogde salie blaadjes gebruiken in gerechten of het drinken in de vorm van saliethee of saliemelk.

noten

Noten en zaden

Noten en zaden zijn net als de avocado rijk aan vitamine E en omega-3 vetzuren. Het zelfde geldt voor pinda’s en pindakaas, hoewel dit eigenlijk geen noten zijn.

Bonen

Bonen helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Alle soorten bonen zijn goed en linzen in het bijzonder.

Bron :Plusrubriek.nl

Burnout; lichaam en geest

 

Burn-out behandeling, eerst lichaam en dan geest!

 

Bij een burn-out is het van belang dat allereerst het zelf-herstellend vermogen van het lichaam geactiveerd wordt. De behandeling van burn-out vraagt om een aanpak op meerdere fronten, waarbij allereerst aandacht moet zijn voor de biologische ontregeling zodat het lichamelijke herstelproces geactiveerd kan worden. Later volgt aandacht voor psychische, emotionele en gedragscomponenten. Zolang het lichaam nog niet in de herstel modus is, heeft het weinig nut mensen te activeren of cognitieve gedragsinterventies toe te passen. Dit heeft onder andere te maken het feit dat ons brein 30% van onze energie verbruikt. Als het lichaam op is zal de energie als eerste worden weggenomen bij de denkprocessen en het werkgeheugen om de vitale lichaamsfuncties en organen voorrang te geven. Dat uit zich in klachten als gebrek aan concentratie, vergeetachtigheid, piekeren, niet meer in staat zijn om prioriteiten te bepalen, beperkte informatie verwerking en overprikkeling. Om in de eerste maanden te verwachten dat er veel inzicht komt in oorzaak en gevolg is overvraging omdat er simpelweg geen energie is voor informatie verwerking.

De wijze waarop we het zelf-genezend vermogen van het lichaam activeren is een kwestie van zoeken naar een ingang (b.v. methode van Dixhoorn). Dat wil zeggen dat elk lichaam en persoon anders reageert op een interventie of instructie. Dat maakt dat behandeling van burn-out maatwerk is, zoeken, registreren en proberen hoe en welke werkwijze passend is om bij de persoon het herstelproces in gang te zetten.
Dit vraagt van burn-out specialisten een brede kennis van zowel lichaam als geest! Omdat stress-gerelateerde problematiek niet meer vergoed wordt door de zorgverzekering worden veel mensen met een burn-out  gediagnosticeerd met angst of depressie en verwezen naar een psychotherapeut of psycholoog. Echter die therapeuten werken meestal via cognitieve gedragstherapie en die therapie heeft in de eerste tijd van een burn-out weinig zin omdat er in het brein simpelweg geen ruimte is voor informatie verwerking. Uiteraard zijn er in Nederland enkele goede klinieken met een multidisciplinaire aanpak voor burn-out en goede burn-out specialisten, maar die zijn niet voor iedereen betaalbaar.
Om burn-out aan te pakken is er een verbreding van kennis door professionals noodzakelijk, evenals samenwerking en een goed beleid vanuit zorgverzekeraars en werkgevers. Er is werk aan de winkel want uitval van medewerkers kost de werkgever en de samenleving handenvol geld. Bij geen enkele partij staat het terugdringen van de burn-out problematiek in het verkiezingsprogramma. Terwijl het aantal mensen met stress-gerelateerde problematiek en burn-out alleen maar stijgt (1 op de 8), en burn-out verschijnselen op steeds jongere leeftijd voorkomen, zelfs al tussen 12 ten 18 jaar! Vreemd dat men niet bereid is te investeren in preventie en inziet dat preventie meer is dan het geven van korting bij een sportschool.

Burnout door omgekeerde ouderkind-relatie

 

 

Burnout door omgekeerde ouder-kindrelatie; parentificatie

Bij parentificatie wordt een onvolwassen kind verantwoordelijk (gemaakt) voor het welbevinden van één of beide ouders. Dat is een scheve situatie: Het kind ontwikkelt zich anders omdat het te vroeg een volwassen rol op zich neemt. Het kind wordt ook verantwoordelijk (gemaakt) voor iets waarvoor hij of zij niet verantwoordelijk zou moeten zijn. Het kind kan zich zo de ‘zorgende engel’ of een ‘superkind’ gaan voelen.

Als je dit mechanisme in je kindertijd ontwikkeld hebt is de kans groot dat je het doorzet in je volwassen leven. Eenmaal volwassen blijf je je overdreven verantwoordelijk voelen voor het welbevinden van anderen.

Als volwassene ben je natuurlijk wél verantwoordelijk voor het welzijn van je kinderen (en misschien ook voor het welzijn van volledig hulpbehoevende familieleden). Ook kun je als volwassene in een rol als werknemer, vrijwilliger of vriend allerlei verantwoordelijkheden op je nemen, maar het word ongezond als dat ten koste gaat van jezelf. In dat geval trek je waarschijnlijk te veel verantwoordelijkheid naar je toe.

Verantwoordelijk ten koste van jezelf

Zorgzaam zijn ten koste van jezelf is een schadelijk mechanisme waar veel mensen met een parentificatie-verleden aan lijden. Dan vindt je de behoeftes van anderen steeds weer belangrijker dan je eigen behoeftes. Misschien neem je áltijd werk over van collega’s met problemen of neem je veel privé-verantwoordelijkheden op je, zonder rekening te houden met wat goed is voor jezelf. Het kan ook zijn dat je klanten, vrienden, cliënten of collega’s nooit laat wachten. Ook niet als je zelf behoefte hebt aan rust, ontspanning, variatie in werk of wat minder verantwoordelijkheden.

Je kunt je zelfs verantwoordelijk gaan voelen voor het gevoel van de mensen met wie of waarvoor je werkt en leeft. Dit terwijl ieder in eerste instantie natuurlijk verantwoordelijk is voor zijn of haar eigen gevoel. Anderen kunnen je daarmee ook (onbewust) gaan manipuleren.

Burn-out door parentificatie

Als je aan bovenstaande mechanismes lijdt wordt je extra gevoelig voor burn-out. Je bent geneigd hard te werken om aan al je gevoelde ‘verantwoordelijkheden’ te voldoen. Je voelt direct spanning als er aan iemands behoeften niet wordt voldaan. Een stapje terug doen als je werk of privéleven te veel, te zwaar of te verantwoordelijk wordt lijkt geen optie. Je gaat áltijd door en kunt of wilt niet voelen dat het niet meer goed voor je is. Uiteindelijk kom je dan uit in stress, uitputting en burn-out.

Burn-out in de zorg

In de zorg werken veel mensen die burn-out raken als  gevolg van een parentificatie-verleden. De werkmotivatie van een deel van hen komt uitsluitend voort uit hun ingeslepen parentificatie-patronen in plaats van uit een intrinsieke motivatie. Vaak komen ze daar pas achter na de zelfreflectie die, hopelijk, volgt op een burn-out.

Oplossingen voor parentificatie

Parentificatie is doorgaans diep ingeslepen in je gedrag en in je gedachtenpatroon. Het is niet eenvoudig dat te doorbreken, maar wel de moeite waard. Als het je lukt win je aan kracht. Het is niet waarschijnlijk dat je onverschillig wordt voor de noden van anderen, maar je hebt meer keuze wie en wanneer je helpt. Doordat je energie overhoudt en bewustere keuzes maakt wordt je een gelukkiger en krachtiger persoon. En een krachtiger persoon kan beter helpen, áls hij of zij dat wil natuurlijk.

Neem jezelf serieus

Besteed aandacht aan je eigen gevoel. Boos, Bang, Bedroefd, Blij en uitingen daarvan in jouw Body zijn de basisgevoelens, daarnaast zijn er vele afgeleide gevoelens.

Ga in een situatie na wat je gevoel je wil vertellen. Ga vervolgens na wat je dan normaal gesproken zou willen doen. Bedenk of dat wat jij normaal gesproken doet echt jouw verantwoordelijkheid is. Of doe je het omdat iemand anders het zegt (terwijl je al veel werk doet), omdat niemand het doet en het toch moet gebeuren, omdat de ander zo zielig is of doet.

Als het volgens jou toch niet (helemaal) jouw verantwoordelijkheid is kun je het bespreken met iemand die je vertrouwt. Zo scherp je jouw gedachten. Bespreek met die persoon ook wat je zou kunnen doen om jouw inzet in evenwicht te brengen te brengen met jouw verantwoordelijkheden en (gezonde) mogelijkheden. Spreek vervolgens de persoon(en) aan die jou kunnen helpen om de situatie te verbeteren.

Als je jezelf nog niet zo goed kunt voelen, probeer daar dan mee in contact te komen. Activiteiten die daarbij kunnen helpen zijn bijvoorbeeld dansen, creatieve hobby’s, boeken lezen, plezier maken met je kinderen, (sentimentele) films kijken, vele soorten workshops, enz. Momenten of activiteiten met een ‘verstilling’ en ruimte om te voelen zonder afleiding helpen je om niet te snel voorbij je gevoel te gaan.

Zorg goed voor jezelf Burn-out door parentificatie

Maak van goed voor jezelf zorgen een basishouding. Zodra je dat beter doet, merk je het ook sneller wanneer je dingen voor anderen doet die ten koste gaan van jezelf.

Bouw rust-ontspanningsmomenten in elke dag en elke week. Mogelijkheden zijn rustig wandelen in de natuur, mooie muziek luisteren of op een bankje genieten van het uitzicht. Bouw ook enkel actieve-ontspanningsmomenten in elke de week zoals bijvoorbeeld sporten, dansen, andere activiteiten die je leuk vind.

Zoek dingen die belangrijk en fijn voor je zijn en doe ze regelmatig. Dat kan van alles zijn zoals dingen met vrienden en/of familie doen, hobby’s, lekker koken, gezond eten, ontspanningsmomenten inbouwen, je huis mooi of schoon maken of alles wat maar bij jou past.

Werk aan zelfinzicht en nieuw gedrag.

Leer je patronen kennen, zoals hierboven beschreven is, en verander stap voor stap je gedrag ten gunste van jezelf. Je bent het waard!

Als je er alleen, en met hulp van familie en vrienden, niet uit komt kun je hulp zoeken middels coaching of therapie. Ga daarbij wel net iets dieper dan een assertiviteitstraining, want dat werkt te ondiep en je maakt kans in de, voor jou, moeilijkere situaties toch weer in oud gedrag te vervallen.

(Bron: ” Omgaan met je burnout”  van Karien Carsten)